Chorizo de Cerdo tradicional argentino servido en rodajas.

Empanada tradicional de masa de trigo, con pechuga de pollo, crema y especies.

Empanada tradicional de masa de trigo, con carne cortada a cuchillo, huevo, aceitunas y especies.

Tradicional sanduche de chorizo argentino en baguette

Lechuga crespa, queso americano, tomate confitado y cebolla caramelizada

180 gramos de la mejor carne brangus rellena de mozarella, tocineta ahumada, parmessano rallado, rùgula y un toque de Albahaca

Abundante tocineta ahumada, abundante queso americano, tomate confitado y cebolla

Base Salsa Napolitana, queso mozarella, finas rodajas de tomate, queso burrata di bufala, prosciutto y ligero toque de parmesano y pesto

Base Salsa Napolitana, queso mozarella, jamón, champignones y salami pimienta

Base Salsa Napolitana, queso mozarella, queso manchego, queso azul, queso parmesano y espárragos

Base Salsa Napolitana, queso mozarella, chorizo español, jamon york, tocineta, pimientos asados y queso parmesano

Base Salsa Napolitana, queso mozarella, jamon york, cahmpignones frescos y queso parmesano

Base Salsa Napolitana, queso mozarella, finas rodajas de tomate, albahaca fresca y queso parmesano

Pasta corta de la Marca Il Castello con salsa alfredo y parmesano

Pasta Corta o Larga Marca Il Castello, con 4 salsas a elección, 150 grs de proteína (cerdo)

Jugoso corte de cañon de cerdo marinado, al horno y luego a la parrilla, con puré y ensalada de la casa

Jugoso corte de cerdo (cañon, chicharrón y hueso), asado durante varias horas, servido con acompañantes y ensalada de la casa.

Costillas de Cerdo marinadas, cocinadas en tres procesos (horno, parrilla, wok), terminadas con salsa BBQ, servida con acompañantes.

Punta de Anca de primera calidad, servida con acompañantes a elección y ensalada de la casa

Plato tradicional Argentino, de lomo fino de res empanado, con salsa napolitana y gratinado, acompañado con puré y ensalada de la casa

Plato tradicional Argentino, de lomo de cerdo empanado, con salsa napolitana y gratinado, acompañado con puré y ensalada de la casa.

Pasta Corta o Larga Marca Il Castello, con 4 salsas a elección, 150 grs de pechuga de pollo

100% Pechuga seleccionada, en salsa BBQ con acompañantes a elección y ensalada de la casa

Salmon del Pacífico, a la parrilla, con acompañantes a elección y ensalada de la casa

Carnes marudadas, porcionadas al vacío: 300 grs por pieza de solomito, chata, ojo de bife, para parrillar en casa